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1.土豆去皮,用刀切成条,小手指头粗细就好。
2.土豆条洗干净之后,用清水泡20分钟。
3.沥干水分待用。
4.把土豆条放在淀粉上滚一圈。
5.放在冰箱里冻一会,炸的时候成型。
6.油温四成热下土豆条。
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